Menüplan für KW 18 (27.4 - 1.5)

Rindssuppe mit Backerbsen

Specklinsen mit Serviettenknödel

Gebackenes Gemüse mit Petersilienerdäpfel und Sauce Tartar

Gegrillte Hühnerbrust mit Knoblauch Dip dazu Pommes und gemischten Salat

Tiroler Knödel auf Champignonsoße

Goldwürfelsuppe

SURBRATEN mit Knödel und Salat

Minestrone

Asiatisches Sesam-Hähnchen mit Basmatireis
und Gemüse

Gemüsecurry mit Fladenbrot und Salat

Topfenstrudel mit Vanillesauce

Kräuterrahmsuppe

Schweinernes in Pfeffersauce mit Reis

Stüberlgulasch mit Erdäpfel, Speck, Frankfurter und eine Semmel

Ruhetag

Fleischknödel mit Sauerkraut 1 oder 2 Stück

Schöbersluppe

Girardi Rindsbraten mit Nudeln

Überbackenes Schweinesteak auf Rahmgemüse mit Kräutererdäpfel

Ruhetag

Ruhetag

Kotelett in Zwiebelsauce dazu Braterdäpfel oder Reis & gem. Salat

Bärlauchcremesuppe

Gegrillte Hühnerbrust mit Tomate und Mozzarella überbacken, mit Reis und Natursaft

Penne mit Räucherlachs-Oberssauce

RUHETAG

Reibteigsuppe

LEBERKÄSE gebacken mit Majonäsesalat

Paprikacremesuppe

Chili con Carne mit Nachos und Guacamole

Chili sin Carne mit Reis

Birnencreme

Nudelsuppe

Bauernschmaus

Geb. Kürbiskernschnitzel (Pute) mit Erdäpfelmayonnaisesalat

Tomatensuppe mit Nudeln

überbackene Fleischpalatschinke / Salat

Parisersschnitzel vom Huhn mit Reis und Salat

Gemüsesuppe

Apfelspalten mit Vanillesoße

Schnitzel mit Salat

Hühnerfilet „Asia Art“ süß sauer mit Gemüse und Butterreis

Nudelsuppe

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln

Ruhetag

Knoblauchschnitzel mit gem. Salat oder Pommes

Ruhetag

Teller mit Gebackenem (Schwein, Pute und geb. Gemüse) dazu Soße Tartar und gemischten Salat

Reisfleisch mit grünem Salat

Biskuitschöberlsuppe

SCHINKENFLECKERL mit Rote-Rübensalat

Frischer Schweinsbraten (*)

Klare Gemüsesuppe mit Gemüse

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilienerdäpfeln und Salat

Brokkoli-Käse-Strudel mit Kräutersauce und Salat

Tiramisu

Suppe mit Kräuterschöberl

Geb. Double (Leberkäse, Schweinsschnitzel) mit Erdäpfelsalat

Champignonbratl vom Schopf mit Semmelknödel

Tomatensuppe mit Nudeln

überbackene Fleischpalatschinke / Salat

Spätzle mit Schinken-Käse Sauce und Blattsalat

Nudelsuppe

Leberkäse Cordon Bleu mit Püree und Salat

Pikantes Faschiertes auf Ofenerdäpfel mit Dip und Salat

Frittatensuppe

Salatteller mit gebratenen Putenstreifen

Rindssuppe mit Eierflocken

Faschiertes Laibchen in Rahmsauce mit Kartoffelpürree

½ Backhendl in Brösel oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat (*)

Gemüselaibchen mit Braterdäpfel, gem. Salat und Dip

Hausspieß dazu Pommes und gem. Salat (*)

Rindssuppe mit
Grießnockerl

Majoran-Fleisch mit Nudeln

Gebratene Erdäpfel-Gemüseroulade mit Rahmgemüse

Naturschnitzel mit Semmelknödel dazu gemischten Salat

Leberkäse gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes und gemischten Salat

Leberreissuppe

LASAGNE mit Blattsalat

Kohlrabicremesuppe

Pfeffergeschnetzeltes von der Pute mit Rösti und Pilzen

Gemüseeintopf mit Erdäpfeln und Salat

Vanillecreme mit Granola

Suppe mit Kaspreßknödel

Züricher Geschnetzeltes mit Teigwaren

Kotelett in Zwiebelrahmsauce mit Gemüsereis

Tomatensuppe mit Nudeln

Spargel-Gemüseragout / Petersilienerpfi

Gekochtes Rindfleisch mit Rösterdäpfel und Semmelkren

Zucchinicremesuppe

Putenroller mit Reis und Gemüse

Cordon Bleu vom Schwein mit Erdäpfel - Gewürzsalat

Klare Gemüsesuppe

Linsen mit Speck und Semmelknödel

Buffet:

Anti pasti, Kohlrabi-Schaumsuppe mit Croutons

Zwiebelragout vom Donaulandschwein mit Kroketten

Gegrilltes Hühnerfilet mit cremigem Spargelreis

Mediterrane Nudelteigtascherl mit brauner Zwiebelbutter & ger. ital. Hartkäse

Marillenknödel im süßen Bröselmantel

Backhendlsalat

Staatsfeiertag – kein Mittagsmenü

STAATSFEIERTAG

Feiertag

Nudelsuppe mit Gemüsewürfel

Schweinefilet in Senfsauce mit Bärlauchknödel

Bärlauchknödel mit Nussbutter und Bergkäse

Erdbeer-Rhabarberkuchen

Feiertag

FEIERTAG

Tomatensuppe mit Nudeln

Spargel-Gemüseragout / Petersilienerpfi

Bratwurst
mit Erdäpfel-Rösti, Puszta Salat

Feiertag

Feiertag

Feiertag

Feiertag

FEIERTAG